Champagne
Pierre GIMONNET et Fils

Maison fondée en 1930

Terroirs

Cramant (Grand Cru)

Chouilly (Grand Cru)

Oger (Grand Cru)

Cuis (1e Cru)

Surface viticole

28 hectares

Encépagement

  • 100% Chardonnay

Style de la Maison

Equilibré, finesse, élégance, fraîcheur et minéralité.

Notre histoire

La Maison Pierre Gimonnet & Fils, nom indissociable du Champagne, fut créée par Pierre qui créa les prémices du vignoble actuel, dés 1925. Michel, son fils s’attacha à être l’un des précurseurs d’une vinification méticuleuse et ambitieuse et à créer ce « goût Maison ».

Aujourd’hui,  Olivier et Didier, petits-fils du fondateur, perpétuent cette œuvre, depuis les années 1980. Ils expriment leur originalité en véritables créateurs de Champagnes « identitaires », comme une expression de leurs terroirs enviés en Champagne.

Récemment, Pierre-Guillaume et Arnaud , la jeune génération, ont intégré le domaine. Ambitieux mais respectueux du travail et des atouts des générations précédentes, leur approche vise une viticulture encore plus environnementale.

Passionnée et attentive de leurs terroirs et de son environnement, la famille Gimonnet élabore des cuvées minérales et délicates, représentatives d’un terroir d’exception et d’un savoir-faire transmis et amélioré de génération en génération.

Champagne
Pierre GIMONNET et Fils

1 Rue de la République
51530 Cuis
France

info@champagne-gimonnet.com

  • +33 (0)3 26 59 78 70

• Accueil et dégustation à la propriété.
• Langues parlées : Français - Anglais - Néerlandais
• Cpacité d'accueil : 15 personnes
• Horaires : Du lundi au vendredi 8h30-12h30 . 14h-18h. Le samedi sur rdv 9h00-12h30. Fermé le dimanche et jours fériés

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